Involtini di tacchino al bacon e scamorza

Fase 1: appiattire le fettine di tacchino (se non sono già belle piatte) con lo schiaccia carne
Fase 2: stendere una fetta di scamorza affumicata ed una di bacon per ogni fettina
Fase 3: avvolgere le fettine, scaldare il burro o l'olio in una padella e cuocere la carne per 7-8 minuti per lato a fiamma moderata-alta, facendoli rosolare per bene.