Fase 1:
scottare i pomodorini, sbucciarli, sminuzzarli; condirli con sale e basilico tritato.
Fase 2:
scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente salata, scolarle, spuntarle, tagliarle a fette (o comprare quelle surgelate grigliate).
Fase 3:
ungere con olio la teglia, disporre a strati zucchine, pomodorini, taleggio (e volendo del cotto).
Fase 4:
cospargere di pangrattato e origano, irrorare con olio, infornare a 200° per 15 minuti circa.
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